Chowder – jest dzieckiem, które chciałoby zostać najlepszym kucharzem na świecie. Aby tego dokonać musi solidnie się uczyć. Chowder mieszka ze swoim mistrzem, Mung Dalem i jego żoną Truflą. Chowder jest bardzo często głodny. Wygląda on jak fioletowy królik, który nosi ubranie i czapkę tego samego koloru. Ma ogon w pasy. Kiedy spotyka Paninkę zawsze powtarza
„nie jestem twoim chłopcem” bo twierdzi że jest brzydka. W jednym odcinku nazwano go „kociomisiem”, a w innym „koto-miśko-zającem”. Nie grzeszy inteligencją. Kocha go Paninka. W odcinku
„Występ Gazpachia” okazało się, że chowder nie umie pisać.

Mung Dal – nauczyciel Chowdera w dziedzinie kulinarnej. Jego uczeń mieszka razem z nim i jego żoną w ich domu. Mung Daal ma niebieską skórę i nosi okulary. Jego wąsy, włosy i brwi są siwe. Ma co najmniej 450 lat! W odcinku
„Wesołych Śmiechniąt” dowiadujemy się że ma ogon którego się wstydzi. Jego ulubionym powiedzeniem jest: – Rany
rzodkiew. Mung Dal boi się gotować Michlotkę. Gdy był dzieckiem miał zrobić Bomby Wan-Tan, wtedy obsiadły go panie przez to ma wystające zęby i dziwnie chodzi, oraz podrywa kobiety i myśli że wie o nich wszystko.
Sznycel (ang.
Shnitzel) – wielki, kamienny, szarobrązowy potwór. Fachowy kucharz, który pracuje w kuchni Mung Daala. Mówi w swoim niezrozumiałym języku, gdyż potrafi tylko mówić „RADDA”, jednak Mung Daal, Trufla oraz Chowder potrafią go zrozumieć. W odcinku
„Kłopoty z Truflą” okazuje się, że Sznycel umie mówić po polsku. Powiedział "TAKI SPOKÓJ,ŻE WRESZCIE MOŻNA MNIE ZROZUMIEĆ.LUDZIE,JESTEM SZNYCEL.O RAJU!!". W odcinku
„Występ Gazpachia” okazuje się, że potrafi również wypowiedzieć „OK”, a w odcinku
„Sznycel i ołowiany farfel” wyjąkał słowo „KURKA”. W odcinku
„Ziejący ogniem” powiedział słowo OLE. W odcinku
„Pawiowy fafel” powiedział słowo UCH. Ponury i zrzędliwy. Ma bliźniaczego brata Szpondra. Jest bardzo silny. Ma dziewczynę. Jego dziewczyna to różowy kamień z kokardką. Była ona pokazana w odcinku
„Sznycel odchodzi”. Kocha go Endywia. W odcinku
„Sznycel odchodzi” Endywia chciała się ze nim ożenić. Ma alergię na Cynamini. Jest bardzo źle traktowany przez swoich przyjaciół.
rufla (ang.
Truffles) – żona Mung Daala. Jest małą osobą, która nosi czapkę, kształtem przypominającą grzyba, w kolorze różowym. Posiada skrzydła i fruwa w powietrzu. Jest wyjątkowo złośliwa, wybuchowa i silna. Ona podobnie jak jej mąż, nosi okulary.
Paninka (ang.
Panini) – jest to mała czerwono oka królik samica, której skóra jest koloru różowego. Zakochała się w Chowderze. Jest uczennicą Endywii. Ma uszy związane gumką do włosów. Ma ogon w pasy. Jest ubrana w jasnozieloną sukienkę, z ciemnozielonym sercem i grochami.
Endywia (sorka nie było fotek) (ang.
Ms. Endive) – mistrzyni kuchni, która uczy Paninkę. Jest rywalką oraz wrogiem Mung Dala. Jest potężną kobietą o pomarańczowej skórze i zielonych włosach. Jest najgrubsza w Marcepanowie, a może nawet i na świecie. Jest bardzo silna, gruba, brzydka, złośliwa i mściwa. Zakochała się w Sznyclu i chce go zdobyć za wszelką cenę.
Gazpacho (i znowu brak fotek, jeśli macie to wklejcie na bloga - lub prześlijcie adres na Pawelmax5@o2 – jest sprzedawcą jedzenia i przyjacielem Chowdera podobnym do mamuta. Ma kły i trąbę przekłutą kolczykiem. Zawsze gdy Chowder z nim rozmawia wspomina o swojej matce. W odcinku
„Guma odmieniówa” mówi, że chce zostać Ninją. Jest komikiem i jest bardzo miły i łagodny. Ale potrafi być złośliwy dowodem na to jest odcinek:
„Szlaban na Stragan”.
Gorgonzola – (Help) niezbyt miły kolega Chowdera. Jest zielony i nosi świeczkę na głowie, przypomina mysz. Zawsze próbuje dorównać Chowderowi lub być lepszym od młodego kucharza. Ma ogon w pasy i szkoli się w byciu „Świecznikiem”.




Kimchi – jest przyjacielem Chowdera. Wygląda jak mała chmura, lecz jest brązowego koloru. Mieszka w klatce. Porozumiewa się z Chowderem ze pomocą dźwięków podobnych do puszczania „wiatrów”. Czasami służy Chowderowi jako samolot. Często się z nim bawi. Nikt go nie lubi (z wyjątkiem Chowdera) ponieważ okropnie cuchnie. Wszystko przez niego przelatuje, a on przez to.
I kilka postaci drugoplanowych
- Słoniomelonice – są to żywe owoce, które z wyglądu przypominają słonie, lecz ich kolor skóry jest melonowy. Potrafią pryskać sokiem melonowym. Mung Daal wykorzystuje ich sok do swoich zleceń w kuchni.
- Kwaśny Ron – przywódca kwasów w żołądku Chowdera. Jest zielony. Pojawił się w odcinku „Władcy kwasówek”.
- Potwór Cynamini – nie jest straszny. Jest mały i ma długą sierść w kolorze niebieskim. Porywa postacie do swojego domku, zmniejszając je. Dokonuje tego za pomocą proszku Cynamini. Nie mówi. Aby się uwolnić należy wygrać z nim w grę planszową. Jest przygnębiony z powodu samotności. Potwór pojawił się w odcinku „Potwór Cynamini”.
- Kasztan – bardzo mała niebieska postać w kształcie kwadratu. Kasztan posiada brodę, jest wyjątkowo złośliwy i samolubny. Odnajdując śpiącego Mung Daala wziął go i chciał aby kuchmistrz był jego stołem do jadalni. Ciągle powtarza: O Radości Cudo Bogu. Jest egzaminatorem B.S.P.
- Puszka – żywa puszka z twarzą. Ma kolor fioletowy. Potrafi skakać. W odcinku „Zły adres” została zraniona.
- Ząb mądrości – wielki ząb z szarymi wąsami i brwiami. Jest w ustach Chowdera.
- Słońce – okrągła postać koloru żółtego na niebie. Czasami marudzi.
- Szczur – wielki gadający szczur koloru szarego. Jeden z klientów Mung Daala.
- Szalony maniak – drobna postać, nosi okulary. Wyglądem przypomina małego ptaka. Jest wyjątkowo niebezpieczny i nieobliczalny. Gdziekolwiek się pojawi zostawia po sobie ruiny.
- Pantel – mała zielona świecąca postać wyglądem przypominająca kłaczki pleśni. Kiedy dotknie czegokolwiek wszystko pleśnieje. Został zamknięty w butelce przez Mung Dalla, ale Chowder przypadkowo go oswobodził.
- Funkcjonariusz Zabijak – robot. Służy w Marcepanowej policji.
- Ołowiany farfel – wielki szary sześcian z ołowiu z twarzą, posiada czerwone wąsy.Jest wyjątkowo złośliwy.
- Olbrzym – gigantyczna zielona postać, ma ciemnozielone wąsy. Jego głowa zawsze wystaje ponad chmury. Nosi dwa kolczyki i na lewej ręce ma tatuaż w kształcie smoka. Ma łagodne usposobienie.
- Karot Karotecki – znany marchewkolog.
- Kapelini – żółta postać, mieszka na czubku głowy olbrzyma. Zawsze bierze jedzenie za darmo. W tym celu zawsze czeka do zachodu słońca. Jest wyjątkowo samolubny i złośliwy.
- Zdzichu – żywy kamień koloru szarego. Nie posiada oczu.
- Kiris – czerwony, włochaty potwór z ostrymi zębami który zawsze macha rękami na końcu mówienia. Bardzo lubi Sznycla.
- Ancio – brązowy pies który ma pod szyją żółtą narośl w kształcie krawatu z kółkiem. Z powodu tego defektu nie ma powodzenia u kobiet.
- Stilton – nauczyciel Gorgonzoli. Nosi świeczkę na głowie która zmienia kolory. Jest złośliwy.
- Matei – wysoki mim. Nosi czarny kapelusz i ma zielone włosy. Jest nauczycielem Keniczi.
- Keniczi – niska postać przypominająca kozę. Ma fioletowe włosy i rogi w paski.
- Tofu – wielka postać w kształcie prostopadłościanu koloru białego. Nienawidzi jajek. Jedyne słowo które wymawia to „tofu”. Jest nieobliczalny. Był zastępcą Sznycla.
- Rich – mim, który pomógł Chowderowi zarobić pieniądze. Jest pomalowany na złoto. Nazwał Chowdera kociomisiem. Nie ma oczu.
- Staruszek lizak – sprzedawca części zamiennych do maszyn.
- Margaryna – służąca Endywii. Dobrze gra na pianinie. Pojawia się w odcinku ,,Sznycel odchodzi,, i ,,Rejs wycieczkowy. Zna się na muzyce.
- Larry – chodząca wiśnia.
- Pan Muffindops – pudel, jest bardzo wybredny.
- Hancock – ogromny potwór z rogami, kolega Paninki. Ma potok źródlanej, górskiej wody. Jest trolem.
- Pan Fugu – czerwona postać przypominająca balon. Nie ma nóg. Jest wyjątkowo żarłoczny i samolubny.
- Ostryga – wielka gadająca małża koloru szarego.
- Kot – ma białą sierść i jest opiekunem Pana Fugu. Mung Daal i Sznycel boją się go.
- Pan Rożek – ogromny wafel z twarzą.
- Tony – przyjaciel Mung Daala. Jest przystojny i umięśniony.
- Reuben – niezbyt miła postać podobna do świni. Był egzaminatorem Mung Daala. Ma brązową brodę i nosi zielony strój. Lubi podrywać kobiety.
- Arbor – drzewo dające słodki syrop. Mówi z rosyjskim akcentem. Ma bardzo dużą rodzinę.
- Śmiechnięty Makołaj – jest to niebieski stwór przypominający stonogę w białym stroju we wzorki przypominające choinki i pierniczki z szarą brodą. Nie mówi tylko wydaje dziwne dźwięki ustawiając usta w literę O wystawiając przy tym język. Nie ma rąk, pluje prezentami.
- Kurzowe robaki – kłębki kurzu mieszkające na śmietniku. Jako jedyne lubią górę lodów Chowdera. Chciały zabić Mung Dalla, Truflę i Sznycla, by Chowder dla nich gotował. Nikt ich nie lubi (oprócz Chowdera) ponieważ są brudne. Są bardzo egoistyczne. są w każdym brudnym miejscu np.: w sedesach, śmietnikach, kanałach itp.
- Mistrz Lo Mein – dawny nauczyciel Munga. Lubi styl Chiński. Jest bardzo złośliwy dla Munga, lubi go poniżać. I opowiadać historię gdy Mungowi nieudały się Bomby Wan-Tan. Jednak gdy Mung i Chowder cofnęli się do przeszłości mówił o Mungu jako o mistrzu świata w diedzinie kulinarnej.
- Gumbo – jeden z uczniów Mung Dalla. Strasznie go nienawidzi ponieważ twierdzi że nie docenia jego kulinarnego talentu i chciał go utopić w Ciurniastku.
- Powder – jeden z uczniów Mung Dalla został zatrudniony gdy Chowder uciekł do smoków lecz został wykopany gdy Chowder wrócił.
- Jeffrey – minotaur z głową orła. Biega na dwóch nogach. Ma wielki młot. Gumbo zatrudnił go aby zabijał każdego, kogo znajdzie w Labiryncie Śmierci.
- Kubki smakowe – wymawiają słowo smaku które znajduje się w ustach. Chodzą na czterech nogach są całe różowe mają bardzo wysokie grzbiety.
- Szponder – bliźniaczy brat Sznycla są identyczni nawet mówią tym samym głosem. Udawał go w odcinku „Kolacja i spektakl”.
- Szmerlock Bolmes – odpowiednik Sherlocka Holmesa w przedstawieniu teatralnym jego rolę odgrywa ,,Chowder,,.
- Aluminiowy szef Sos-Holenderszczak – kucharz, którego uwielbia Chowder. Cały czas powtarza „Waazam”.
- Dziwak który cały dzień sterczy w kącie – według Chowdera jedyny który przychodzi do firmy kulinarnej Mung Daala. Jest bardzo brzydki, często chowa się za kwiatkiem.
- Skaczące soczki skoczki – akrobaci którzy są ubrani w niebieskie piłki tenisowe jedyne co mówią to hupa (występują w chlebowej misie).
- Żołądek Trufli – występuje w odc. „Kremowa dłoń”, sam się zjadał.
- Wieśniak – duża gadająca wiśnia.
- Myszy – śpiewające myszy, pokazane w odc. „Sznycel odchodzi”.
- Jakiś bardzo wysoki gość – występuje w odc. „Kolacja i spektakl”. Grał Chowdera.
- Koktajl z krewetek – występuje w odc. „Kolacja i spektakl”. Grał Munga.
- Szczekające pająki - ogromne, włochate pająki, które szczekają. Żyją na ciele olbrzyma.
- Bożek, co cały czas siedzi na chmurce - jak sama nazwa wskazuje, to bożek, co cały czas siedzi na chmurce. Nie wiemy jak ma na imię, gdyż nigdy nic nie mówi.